Análisis sensorial de vinos. HOTR0029
Autor: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Sección: EL VINO - EL VINO GRAL
Análisis sensorial de vinos. HOTR0029
![Análisis sensorial de vinos. HOTR0029](https://imagenes1.santosochoa.es/G/07/07/04/9788411843362_G.jpg)
19,81€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- -
- Publicación:
- 03/06/2024
- Ver ficha completa
Sinopsis
Objetivos - Realizar el análisis sensorial del vino, evaluando sus atributos sensoriales, aplicando para ello metodologías tradicionales y nuevas tendencias metodológicas. - Asimilar conceptos asociados a la obtención y composición del vino. - Conocer la normativa vigente asociada al etiquetado del vino. - Analizar el vino durante su proceso de envejecimiento. - Desarrollar los conceptos asociados al vino y su …
Más libros de Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
-
NO DISPONIBLE
APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA. HOTR0108 - OPERAC
CARO SANCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO14,66€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
REALIZACION DE ELABORACIONES BASICAS Y ELEMENTALES DE COCINA Y AS
CARO SANCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO29,02€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios. HOTR029PO
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio26,36€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
Trazabilidad en la industria alimentaria. INAD050PO
CARO SANCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO15,55€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
ANALISIS SENSORIAL DE VINOS. HOTR001PO
CARO SANCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO19,97€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
INAD0002. MANIPULACION DE ALIMENTOS DE ALTO RIESGO
CARO SANCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO16,85€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
Identificación de alérgenos y manipulación de alimentos en establecimientos de h
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio6,76€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
PLANIFICACION DE MENUS Y DIETAS ESPECIALES. HOTR055PO
CARO SANCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO10,40€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
Creación de cartas y menús. HOTR0012
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio16,12€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
ELABORACION DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS. HOTR0108 - OPERACI
CARO SANCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO17,58€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
ELABORACIONES BASICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMB
CARO SANCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO28,29€ IVA INCLUIDO
Más información del libro
Análisis sensorial de vinos. HOTR0029
- Editorial:
- -
- Fecha Publicación:
- 03/06/2024
- Formato:
- Normal tapa blanda (libros)
- ISBN:
978-84-11-84336-2
- EAN:
9788411843362
- Nº páginas:
- 0
- Colección:
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 240 mm
- Ancho:
- 170 mm
- Sección:
- EL VINO
- Sub-Sección:
- EL VINO GRAL
Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Otros libros en EL VINO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
WINE FOLLY: EDICION MAGNUM
PUCKETTE, MADELINE30,00€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
ORO EN LOS VIÑEDOS
CATENA, LAURA14,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
Viñadores
Muchada, Alejandro22,95€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
La carta de vinos, por favor
GAUBERT-TURPIN, JULES39,95€ IVA INCLUIDO
-
ÚLTIMOS EJEMPLARES
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
VINOS:EL ORIGEN Y LA EVOLUCION DEL VINO
ELBULLIFUNDATION67,00€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
El gran libro del vino argentino
Los editores de Catapulta90,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
ATLAS MUNDIAL DEL VINO
JOHNSON, HUGH49,90€ IVA INCLUIDO